苦肠卷怎么卤（苦肠卷的卤制都加什么料）

先把苦肠卷清洗干净，切成小段，再把葱姜蒜切成块，备用。

然后锅中放入清水，把苦肠卷下入水中，再加入各种香料。

大火煮开后，放入酱油胡椒粉和红曲粉，再改小火，煮40分钟后，随后关火浸泡1个小时。

到时间后，就可以取出装盘了。

这样回口满香的苦肠卷就做好了。

希望对大家有所帮助！