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龙豆角家常做法(龙豆角炒肉做法)

龙豆角家常做法(龙豆角炒肉做法)

更新时间:2024-01-27 01:43:16

龙豆角家常做法

干煸豆角(龙豆角)的做法步骤

步骤 1

龙豆角1斤

步骤 2

两头蒂去掉

步骤 3

清洗干净

步骤 4

控干水分

步骤 5

擦干,以免油炸时溅油

步骤 6

一根根的擦干

步骤 7

擦干后的豆角备用

步骤 8

准备材料:盐,芝麻,花椒和干红辣椒

步骤 9

锅里加油开始炸

步骤 10

大火烧至七八热(稍微冒泡)

步骤 11

放入擦干的龙豆角,豆角表皮稍微起泡即可捞出,炸太久就不爽脆了

步骤 12

炸后的豆角捞出,出锅备用

步骤 13

油倒出留少量油,放入辣椒和芝麻翻炒几下,关火,倒入炸好的豆角,撒上盐和芝麻即可

步骤 14

装盘

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