茼蒿叶子苦吗（茼蒿发苦是长得太老了吗）

茼蒿竟然是苦的，

茼蒿吃起来苦正常吗

茼蒿吃起来感觉苦是正常现象，因为茼蒿里含有生物碱的成分，这种物质如果在烹饪之前没有去除掉的话，就会导致我们吃起来会有苦涩的

有苦味的。因为茼蒿含生物碱，要想去除苦味的方法有：凉拌茼蒿，可以用热水烫10秒就可以去除。