鸽子猪骨汤（猪大骨鸽子汤的做法）

主料：排骨250克，鸽子1只

辅料：姜片适量

调料：料酒适量，盐适量

做法

1.食材：排骨（已清洗焯水）、鸽子（已洗净焯水）、姜片。

2.将排骨和鸽子下入高压锅中。

3.接着，搁入姜片，加适量的清水。

4.加适量的料酒。

5.盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。

6.焖至没气后开盖。

7.然后，加适量的盐。

8.调味搅匀即成。