在煲汤时，使用桶装水或自来水都可以，具体选择取决于个人的喜好和实际情况。
桶装水：桶装水通常是经过净化和过滤处理的，相对来说更加纯净。使用桶装水可以确保煲汤的水质较好，不会受到自来水中的杂质或氯气等影响。如果你对水质要求较高，或者担心自来水中的化学物质对煲汤的影响，可以选择桶装水。
自来水：自来水是经过处理和消毒的供应给家庭的饮用水。大部分地区的自来水质量是符合卫生标准的，可以直接用于煲汤。自来水方便、易获取，不需要额外购买桶装水，也不需要担心桶装水的储存和保质期等问题。
无论选择桶装水还是自来水，都建议在煲汤前先将水煮沸，这样可以杀灭潜在的细菌和病原体，确保煲汤的卫生安全。另外，如果你对自来水中的氯气味道有所顾虑，可以将自来水放置一段时间，让氯气挥发后再使用。
综上所述，选择使用桶装水还是自来水煲汤主要取决于个人对水质的要求和实际情况
