晒干的带鱼需要在做之前用水泡过吗（带鱼晒干的正确方法和步骤）

晒干的带鱼做的时候最好用热水洗一下，去除表面的灰尘和杂质啥的，然后就可以拿来炖了，不需要浸泡太久的，炖的时候稍微多放点水就可以