儋州猪肠粉做法（儋州细圆肠粉的家常做法）

准备原料猪肠粉5条、瑶柱6粒、虾米10只、香菇2个、火腿一片、青红辣椒各一只。做法：将猪肠粉一边轻轻地掀开，然后水垂直拿着，让重力把肠粉摊开。在摊开的肠粉上平铺香菇、虾米、火腿还有瑶柱粒重新再卷一次，去头去尾后下锅蒸，大火蒸约5分钟即可。