结构简式是HO-CH2-(CH2-O-CH2-)n-CH2-OH。聚乙二醇（PEG），通常也被称作聚环氧乙烷（PEO），是一种非常重要的商用聚醚，PEG通常被认为是低聚物，或者是环氧乙烷的聚合物。PEG通常趋向于低聚物，并且分子量低于2万，PEG和PEO通常为液体或者低熔点固体，这主要取决于他们的分子量，PEG的合成主要通过环氧乙烷的聚合来实现的，由于其商业用途，其分子量分布非常广泛，从300g/mol -200000g/mol，结构简式是HO-CH2-(CH2-O-CH2-)n-CH2-OH。
