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岩茶返青后有没有胶味(岩茶返青怎么处理的)

岩茶返青后有没有胶味(岩茶返青怎么处理的)

更新时间:2024-01-27 23:44:48

岩茶返青后有没有胶味

有胶味及其它杂味。

岩茶的"返青"是不可避免的,即使是焙透的岩茶也一样,只是时间早晚问题。岩茶一旦返青后,茶汤没有原先厚实、醇厚、淳滑的汤感,而变得浑浊,喝起来是清淡的、轻薄的,完全没有原先的新鲜感与爽口,香气变得极淡,"返青"严重时,甚至还会出现杂味和怪味和霉味。

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