食材:面粉、酵母、野苋菜、猪肉馅、油、盐、鸡精。
1、面粉加酵母和清水,再用力和面。
2、再揉成光滑的面团后放入盆中盖保鲜膜进行发酵。
3、野苋菜去头洗净,放入开水锅中焯一下水。捞起沥干。剁猪肉馅。
4、把野苋菜切细,放入盆中,加上猪肉馅,放上盐,鸡精。搅拌均匀。
5、这时候面也发好了。把面团分成小份,取一份面团擀成片,包入馅。捏成包子。
6、放入蒸锅中盖上盖子醒20分钟。醒好的包子开火蒸20分钟关火,然后闷两分钟,即可揭锅。
食材:面粉、酵母、野苋菜、猪肉馅、油、盐、鸡精。
1、面粉加酵母和清水,再用力和面。
2、再揉成光滑的面团后放入盆中盖保鲜膜进行发酵。
3、野苋菜去头洗净,放入开水锅中焯一下水。捞起沥干。剁猪肉馅。
4、把野苋菜切细,放入盆中,加上猪肉馅,放上盐,鸡精。搅拌均匀。
5、这时候面也发好了。把面团分成小份,取一份面团擀成片,包入馅。捏成包子。
6、放入蒸锅中盖上盖子醒20分钟。醒好的包子开火蒸20分钟关火,然后闷两分钟,即可揭锅。