菌香黄焖酱配方（菌香黄焖酱标准比例配方）

用料

蚝油 50g

甜面酱 30g

生抽 150ml

料酒 50ml

盐 25g

糖 50g

十三香 3g

三黄粉(可选) 2g

生抽(可选) 20ml

高汤(可选) 200ml

黄焖酱的做法步骤

步骤 1

粉料，酱料，水料分开调制

步骤 2

底锅高汤煮沸

步骤 3

倒入三料，搅拌均匀

步骤 4

煮沸后关小火熬制至浓稠