当前位置:首页>维修大全>综合>

玉林洋鸭汤的做法和配料(玉林洋鸭汤绝密配方)

玉林洋鸭汤的做法和配料(玉林洋鸭汤绝密配方)

更新时间:2024-01-01 05:09:49

玉林洋鸭汤的做法和配料

1、准备老鸭1只,枸杞子20克,莲子150克,精盐、姜、花椒、味精、葱、料酒各适量。

2、将鸭子宰杀了,去掉毛,然后就是在鸭子腋下开一口,将里面的内脏取出来,然后洗干净了,备用。

3、将莲子用温水泡软了,将莲子心去掉了,将枸杞洗干净了,然后将葱洗干净了,切成段,将姜去皮,洗干净了,切成块。

4、将枸杞、莲子都放到鸭子肚里面,然后放到砂锅里面,倒入适量的清水、料酒、姜块、精盐、葱段、花椒。

5、然后就是用大火烧开了,再用小火进行炖,炖到鸭子熟烂了,将葱姜、花椒捡去了,然后再放入适量的味精进行调味。

更多栏目