西红柿到底是酸性还是碱性食物（西红柿为什么是碱性食物）

西红柿属于是碱性的食物，食物的酸碱性不是通过它的味道来确定的，也不是从它的口感上面来确定的，而最终要看一下这种物品的性质，因为西红柿当中会含有大量的植物酸和矿物质，所以说它属于是碱性的食物，多吃一些碱性的食物对身体来说是有好处的，可以达到身体的酸碱平衡。