香菇肉饼汤的做法有哪些（香菇肉饼汤用哪种香菇）

主料:

干香菇6枚、瘦肉30克

辅料

生粉1勺、盐1勺、味精5g

1. 瘦肉剁碎加入少许生粉搅拌均匀备用。

2. 肉揉成肉丸。

3. 把肉丸扔入瓦罐内。

4. 肉均匀平铺于瓦罐底部。

5. 把泡发好的香菇放入罐中。

6. 加满调制好的汤水。

7. 用锡纸封口。

8. 放入瓦缸内。

9. 先用大火煨30分钟，然后用小火煨4 小时左右即可拿出食用。