做法:
原料
鱼肉、香菇、葱、姜、玉米生粉、米酒、生菜
1.鱼肉洗净剁成肉末,加入姜内一起剁成末容,越烂越好
2.鱼肉末加入盐、鸡精、米酒、油一起先腌制
3.把香菇、葱,也一起剁成末,生菜洗净备用
4.把剁好的葱跟香菇放入腌制的鱼肉,加入适量玉米生粉抓匀
5.锅里烧开水,放油,水开后把肉丸一个一个抓好放入锅里
6.等肉丸煮得差不多时加入事先备好的生菜,然后就是葱花,再调味,出锅。
做法:
原料
鱼肉、香菇、葱、姜、玉米生粉、米酒、生菜
1.鱼肉洗净剁成肉末,加入姜内一起剁成末容,越烂越好
2.鱼肉末加入盐、鸡精、米酒、油一起先腌制
3.把香菇、葱,也一起剁成末,生菜洗净备用
4.把剁好的葱跟香菇放入腌制的鱼肉,加入适量玉米生粉抓匀
5.锅里烧开水,放油,水开后把肉丸一个一个抓好放入锅里
6.等肉丸煮得差不多时加入事先备好的生菜,然后就是葱花,再调味,出锅。