扬州干拌面酱油配方（扬州干拌面酱油熬制的方法）

干拌面酱油配方：

以一袋 350ML三和四美黄豆酱油为标准， 海天草菇老抽60ML需要加入 180ML的水，40克的白糖，生 姜小片2片，洋葱半个，小葱1 把，桂皮少量(大拇指指甲大小)，八角一个香叶 2-3片。小火8-10分钟左右既可出锅待凉透捞出残渣备用。