食材清单
腌茄子 1个 、 白菜 、 干辣椒 适量 、 蒜 适量 、 酱油 适量 、 醋 适量 、 鸡精 适量 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1
准备食材:茄子、白菜、干辣椒、大蒜
步骤2
茄子洗净、切成条状;白菜洗净、切丝;辣椒切碎、蒜切片
步骤3
起锅烧油,油热 倒入茄子大火翻炒一分钟左右
步骤4
茄子炒软,倒入白菜大火继续翻炒
步骤5
白菜炒至软,放入干辣椒和蒜,继续翻炒出香味
步骤6
加入适量的盐、鸡精、酱油、醋继续翻炒
,一盘酸辣开胃的茄子炒白菜就做好了。
食材清单
腌茄子 1个 、 白菜 、 干辣椒 适量 、 蒜 适量 、 酱油 适量 、 醋 适量 、 鸡精 适量 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1
准备食材:茄子、白菜、干辣椒、大蒜
步骤2
茄子洗净、切成条状;白菜洗净、切丝;辣椒切碎、蒜切片
步骤3
起锅烧油,油热 倒入茄子大火翻炒一分钟左右
步骤4
茄子炒软,倒入白菜大火继续翻炒
步骤5
白菜炒至软,放入干辣椒和蒜,继续翻炒出香味
步骤6
加入适量的盐、鸡精、酱油、醋继续翻炒
,一盘酸辣开胃的茄子炒白菜就做好了。