喀左十大名小吃（喀左十大特色美食）

一一是喀左烤全羊，也称烤整羊，蒙语称昭木，是蒙古族一种传统而具有独特风味的宴客佳肴。外焦里嫩，皮脆肉滑，色泽金黄，鲜香异常，吃起来肥而不腻，酥脆香美。

二是喀左饹馇，用精选的绿豆磨成豆瓣，用水发泡，漂在豆皮，然后磨成汁，再加水过箩去渣，经三次去毛浆，待成洁白的淀粉后，再兑好汁，搅我浆糊状，用尖锅缓火摊成图形薄片，就做成了。这样做的饹馇清香诱人，富有韧性