香煎豆腐肉饼怎么做（香煎豆腐肉饼的做法）

制作步骤

1 将所需食材准备好，胡萝卜削去外皮，实际上豆腐用了大约2/3的量

2 将肉切碎后加姜末

3 剁匀后加切碎的胡萝卜

4 加切碎的黑木耳

5 将剁好的肉馅放在大碗中，加切碎的香葱

6 倒少许酱油、一勺盐、加适量的油和料酒顺一个方向搅至上劲

7 将豆腐捏碎后加入

8 用手抓匀，至可以攒成球

9 取一块用手揉成团，按扁

10平底锅油热后，将做好的豆腐饼下入，盖上盖子小火煎

11 一面煎好后翻面继续煎至金黄即可