铁锅炖松花江的做法（松花江炖白鲢鱼做法）

步骤1/6

松花江鱼一条，处理好，洗净

步骤2/6

打上花刀

步骤3/6

一大锅水，放上葱姜蒜，料酒，油，盐等调料，大火煮开

步骤4/6

沸水放入鱼，没过鱼身即可

步骤5/6

滚水煮5-6分钟即可出锅

最后一步

撒上些葱花，淋上蒸鱼豉油和香油