买海鲈鱼还是买河鲈鱼清蒸（海鲈鱼和淡水鲈鱼清蒸哪个好）

买河鲈鱼！鲈鱼选择的时候，只要是清蒸，不建议你选择海水鲈鱼，因为比较的腥而且肉质也不鲜嫩，相反还比较的柴，所以清蒸鲈鱼首选淡水鲈鱼。