扇贝应该买有贝壳的那种要好的多哦。
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先把扇贝用清水清洗干净,可以用微量的淀粉放入水里漂洗,然后用热水焯一哈沥干水,把粉丝和扇贝放入蒸笼蒸熟,然后把自己喜欢吃的作料拌均匀浇汁于扇贝和粉丝上 就可以吃了的