黄瓜怎么腌制又脆又好吃（晒黄瓜干的正确方法）

1. 添加盐和醋的腌制方法可以让黄瓜腌制后既脆又好吃。

2. 盐可以去除黄瓜中的水分，使其更加脆口，而醋可以增加黄瓜的酸度和口感，让其更加美味。

3. 如果想让腌制的黄瓜更加香气四溢，可以添加一些蒜末、姜片、辣椒等调料，也可以根据个人口味添加一些糖或其他调味料。

同时，腌制的时间也需要掌握好，一般在室温下腌制2-3天即可。