因为以下三点：
一、食品安全
随着毒奶粉、染色馒头、地沟油、瘦肉精、苏丹红等事件的曝光，食品安全倍受关注。而“省医月饼”由于直接产自省医职工食堂，省医职工都在吃，再加上有其省立第一医院的医学背景作支撑，消费者对其食品质量自然就再放心不过了。产品供不应求，现做现卖，保证了食品的新鲜度。不存在媒体报道过的往年的过期月饼冷冻储藏后，次年碾碎重新加工上市的问题。其火腿、面粉等原料的来源自然也是能把好关的。
二、货真价实
买到月饼拿在手里一看，没有华丽的包装，仅一食品塑料袋按斤分装；没有漂亮的卖相，圆不溜秋的和普通小馒头比起来，只是颜色不同而已。45元一斤的价格，几年来一直是这个价，从没有因为旺销而涨价，偶尔以限购的方式来调节供需矛盾。对于加工的点心类食品来说，也差不多这个价，和同类月饼相比，并不算贵，但和那些动辄数百元的盒装月饼比起来，这个就划算得多。吃起来皮薄馅多、干湿合适、清香爽口、甜而不腻。
三、钱足称够
月饼按斤分装，拿在手里沉甸甸的。瞬间想起在一些小贩那里买东西时，同样重量的东西那种轻飘飘的感觉。我数了一下，整整10个，看样子重量只有多的，没有少的。和一些商家短斤少两的做派比起来，感觉心里踏实多了。
