肉丸怎么制做（肉丸制作方法完整）

用料：胡萝卜 、里脊肉 、豆腐 、葱 、姜 、淀粉 、鸡蛋 、六月鲜酱油 、香油

做法步骤

1.准备材料：胡萝卜，里脊肉，豆腐，葱，姜，鸡蛋，淀粉，六月鲜酱油，香油

2.将里脊肉切小块，葱、姜切碎，胡萝卜切丝，与里脊肉和在一起剁成肉泥！

3.豆腐用刀碾碎，与肉泥一起放到容器中

4.磕入一个鸡蛋，加适量淀粉，滴入少许六月鲜和香油，顺时针搅拌，直到肉泥上劲！

5.将拌好肉泥挤成球状摆入盘中，上锅蒸，水开后，转小火蒸15分钟