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口水茄子怎么做 有一道菜叫口水茄子 酸甜口味 很遗憾网上查不到菜谱 希望会做的朋友教我做法 不胜感激

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更新时间:2024-01-31 23:25:27

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  口水茄子

  主料:青茄半个

  配料:葱 姜

  调料:蚝油 老抽 白糖 味精 鸡蛋 淀粉 面粉

制法:1,蚝油+老抽+白糖(多)+味精 +淀粉 ——拌匀{调味汁}

2,茄子切条+蛋液(全蛋)+淀粉(多)+面粉(少)——下锅炸

3,葱(小段)姜(菱形片)下锅爆香+调味汁+炸好的茄条

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