因为墨红玫瑰花茶含有极高的花青素,遇酸变红,遇碱变蓝,所以会随着水的酸碱度的不同而产生淡蓝淡黄的颜色。
用马克杯喝黑红玫瑰茶有一种仪式感。按照卖家的建议,花冠在水中慢慢绽放。第二次酿造的时候,花冠开得满满的装满了整个公平杯,证明花真的够大。