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鳝鱼牛蛙火锅做法(鳝鱼烧牛蛙的正宗做法)

鳝鱼牛蛙火锅做法(鳝鱼烧牛蛙的正宗做法)

更新时间:2024-01-19 12:24:36

鳝鱼牛蛙火锅做法

食材清单:

牛蛙 1000g、 鳝鱼 500g、 生姜1块,蒜,花椒,干辣椒 适量 、 糖,盐,胡椒粉,料酒 适量 、 火锅底料 1小块 、 葱,少量芝麻 3根

烹饪步骤

步骤1

牛哇和鳝鱼切好,洗好,沥干,牛蛙放入,胡椒,盐,料酒,腌下

步骤2

锅入倒油,把腌好的牛蛙炒下,鳝鱼炒下,盛出

步骤3

准备生姜,大蒜,干辣椒,1块火锅底料,绿皮辣椒,洋葱,干辣椒泡下

步骤4

锅入倒油烧热,把大蒜生姜,辣椒,花椒,

步骤5

放入,火锅底料,

步骤6

加入牛哇,炒下,在加入鳝鱼,

步骤7

加水煮,放入小量糖,生抽酱油,煮10来分钟,小火

步骤8

把切好,辣椒,洋葱,放入火锅里

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