怎么煮菜（怎么煮菜新手教学）

这个问题看似简单，其实也有门道，不可一概而论，比如萝卜、花菜之类较硬的菜需要多煮一会，白菜，菠菜等容易熟的轻烫即可。

温馨提示：待锅中水开后，在水中滴几滴油，加少量食盐，这样可以保证煮出来的菜的颜色和营养不流失，比如芹菜，菠菜等绿色蔬菜，颜色是翠绿翠绿的。