1/6 将面团揉到完全阶段,放在温暖的地方,基本发酵40-50分钟,2-3倍大左右
2/6 将面团分割成9份,滚圆,休息10分钟
3/6 将面团用擀面棍擀平,用切面刀以45度角在面团下方左右分别切开一条直线,然后将切开的部分折到面团的背面
4/6 用切面刀轻轻地切出贝壳的花纹,然后在面团表面粘上粘米粉
5/6 最后发酵40-50分钟,2-3倍大左右
6/6 度烤8-10分钟左右
1/6 将面团揉到完全阶段,放在温暖的地方,基本发酵40-50分钟,2-3倍大左右
2/6 将面团分割成9份,滚圆,休息10分钟
3/6 将面团用擀面棍擀平,用切面刀以45度角在面团下方左右分别切开一条直线,然后将切开的部分折到面团的背面
4/6 用切面刀轻轻地切出贝壳的花纹,然后在面团表面粘上粘米粉
5/6 最后发酵40-50分钟,2-3倍大左右
6/6 度烤8-10分钟左右