当前位置:首页>维修大全>综合>

花椒粉和大料粉颜色区别(咋样区分花椒粉和大料粉颜色)

花椒粉和大料粉颜色区别(咋样区分花椒粉和大料粉颜色)

更新时间:2024-02-15 15:19:56

花椒粉和大料粉颜色区别

1、颜色区别,花椒粉在颜色上没有大料粉颜色深。买大料粉时多挑选以深褐色的为主的大料,味道会比较的浓厚。买花椒粉时看颜色,劣质花椒面粉掺入了花椒梗、花椒叶和其他植物叶等,外观上往往呈灰暗色的粉末状;还可以把瓶装花椒粉用力摇几下来识别,优质花椒粉摇动后,其粉末松软如尘土,劣质花椒粉摇动后,粉末可变成小块状。

2、味道,气味上:花椒果皮中含大量挥发性的芳香油,清香。八角带有清冽而特殊的香气,闻起来浓郁、醇香。

3、口感区别,花椒吃起来麻麻的,麻辣清香。八角属于香料,吃起来有一种甘甜的味道。

更多栏目