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广东鸭翅煲的做法(广东鸡煲翅的正宗做法)

广东鸭翅煲的做法(广东鸡煲翅的正宗做法)

更新时间:2024-05-11 15:33:21

广东鸭翅煲的做法

食材清单

鸭爪 16个 、 洋葱1个 、 姜 6片 、 八角 1个 、 酱油 小半碗 、 耗油 1小勺 、 米酒 适量 、 冰糖 适量 、 清水 小半碗

烹饪步骤

1,准备好所有食材。

2,将鸭爪处理好洗净,冷水入锅焯水。

3,锅内加水,下入鸭爪,待水煮开,把浮沫捞出,关火,把鸭爪捞出再清洗一遍。

4,洋葱洗净切块备用

4,把鸭爪和姜片,八角,酱油,耗油 米酒,冰糖放入高压锅压制15分钟。

5,压制完毕后开盖,再加入切好的洋葱焖分钟即可。

6,这样一道色香味俱全的洋葱焖鸭爪就做好了,开吃!

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