虾丸豆腐做法（虾泥豆腐丸做法步骤）

1.

准备豆腐100克切块备用

2.

准备虾仁20克、剁成虾泥

3.

装入碗中备用

4.

虾泥加入食盐1克、鸡粉1克、淀粉5克、拌匀备用

5.

准备菠菜叶5克

6.

准备生姜2克

7.

准备汤碗一个、里面放入食盐1克、鸡粉1克、花椒粉1克、香油1克备用

8.

锅里加冷水1L、放入姜片、豆腐块、水温烧至60度、用勺子把虾泥舀进汤煮5分钟、最后放入菠菜叶

9.

把煮好的汤倒入汤碗即可