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四川宜宾猪油银丝卷做法(宜宾银丝卷做法全过程)

四川宜宾猪油银丝卷做法(宜宾银丝卷做法全过程)

更新时间:2024-04-12 15:12:47

四川宜宾猪油银丝卷做法

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内馅:凝固的猪油和白砂糖一起混合搅拌均匀。

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面团所有材料混合均匀,揉成光滑柔软的面团。

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揉好的面团擀成长方形,不用擀的太薄。

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在面片上均匀的涂抹一层猪油馅。

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上半部分向下对折。

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下半部分向上对折,并盖住上半部分。

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切成条状,六条为一组,注意前面五刀顶端不切断。

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取一组将面条轻轻拉长。

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从右向左卷起。

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尾端收入底部,并稍稍压一压。

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摆入蒸锅,发酵至两倍大。

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冷水上锅,水开后继续蒸10分钟,焖三、四分钟。

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