红薯条炒肉（肉炒红薯条的做法大全）

食材清单：

猪肉适量 、 红薯条适量 、 酱油1勺，姜末适量，葱末适量，胡椒粉适量，盐适量，油适量

烹饪步骤：

步骤1.将红薯条用开水泡软

步骤2.猪肉剁成末，生姜切成末

步骤3.热锅，入油加热，倒入肉和生姜肉，炒至肉变白时加入少量酱油

步骤4.倒入粉条翻炒

步骤5.炒至粉条略有些粘锅时，加入适量冷水，盖上锅盖，煮开

步骤6.加入适量盐，胡椒粉，味精，葱花。关火，出锅即可。