袁记水饺的饺子煮法（袁记饺子馅的做法及配方）

食材：云饺10颗，葱末5公克，蒜末5公克，芝麻酱1大匙，酱油膏1大匙，香油1茶匙，细糖1茶匙，冷开水2大匙

做法:

　　1.将所有调味料混合拌匀后，加入蒜末调成酱汁备用。

　　2.取锅加水，开大火烧至水滚沸后，先放入水饺再略搅拌，改转小火煮约4分钟后捞起装碗。

　　3.淋上作法1酱汁后，再撒上葱末即可。