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黑鸡翅的正宗做法(黑暗鸡翅正宗做法)

黑鸡翅的正宗做法(黑暗鸡翅正宗做法)

更新时间:2024-01-20 20:09:28

黑鸡翅的正宗做法

材料

鸡翅,盐,胡椒粉,白酒,葡萄汁,生抽,水,花椒,姜和葱

做法

1、鸡翅洗净在沸水中煮一下除去血沫后捞出,用盐和胡椒粉码味。

2、大火热油,放花椒、姜和葱白出香味后,放入番茄酱和鸡翅中翻炒。

3、放白酒、葡萄汁、生抽和水,烧沸后,文火慢煨至汁浓肉软时,加入鸡精炒匀后起锅装盘,淋上香油就可以啦。

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