1、种植过稀，植株生长速度过快，空茎发生率高。
2、土壤过肥，特别是花球生长期氮肥施用过多，使植株生长过快，空茎发生率高。
3、西兰花是一种多汁液的作物，需要一定的土壤水分。若在营养生长期和花球生长期缺水或浇水不当，易引起空茎发生。
4、西兰花是一种喜凉作物，适宜的生长温度为15~22℃，如种植季节安排不当，在花球生长期遇25℃以上高温，使花球生长过快，易空茎。
5、在缺硼时，老叶退色，变厚变脆，有时叶变小，生长点坏死，可诱导茎内组织壁结构改变，使茎内组织退化，并伴随木质化过程，造成空茎。
西兰花在生长过程中,土壤没有经过消毒,真菌,细菌都可以引起花球霉烂，花球霉烂,菜农朋友俗称"水花",花球感染此病后,失去了商品性,食用性。
