芥菜和萝卜的区别（萝卜和芥菜有什么区别）

1、外形不同。

芥菜是一种绿叶蔬菜；白萝卜外皮上是没有任何绿色菜叶的。

2、味道不同。

芥菜的叶子有一种蔬菜的清香气味，可以用来炒着吃，也可以用来腌制；白萝卜除了有传统的萝卜味道之外，里面的水分也很充足，既可以用来腌制着吃，还可以用来炖汤喝。

3、制作方式不同。

芥菜比较适合用来凉拌或炒着吃；萝卜更加的适合长时间和肉类一起炖煮熬成汤喝。