腊猪脚炖白豆做法（重庆白豆炖腊猪脚的最正宗做法）

1.白豆用清水泡上两小时。

2.腊猪脚洗净切块儿，放入锅中。加入适量的清水，大火煮开焯水备用。

3.重新起锅加水，放入腊猪脚，加入生姜、大蒜、花椒和干辣椒。

4.腊猪脚炖半小时以后加入白豆同煮半小时。