火腿肠炒饭是怎么做的

以下是火腿肠炒饭的食材和步骤：

食材：

- 米饭

- 火腿肠

- 鸡蛋

- 胡萝卜

- 豌豆

- 葱

- 盐

- 酱油

- 香油

步骤：

1. 将米饭洗净，放入电饭煲里煮熟。

2. 将火腿肠切成小块，鸡蛋打散备用。

3. 胡萝卜切成小丁，豌豆洗净备用。

4. 锅中倒入油，烧热后放入鸡蛋液，快速煎熟炒散。

5. 加入火腿肠、胡萝卜和豌豆，翻炒至熟。

6. 加入煮熟的米饭和适量的盐、酱油炒匀。

7. 最后加入葱花和香油，翻炒均匀即可。