花椒肉的做法具体如下:
食材准备:鲜五花肉2斤,花椒15g,桂皮,红椒,八角,大蒜,葱段,白糖,酱油,生姜,盐,味精适量。
1、肉洗净切条状备用。
2、花椒,桂皮,红椒,八角,生姜,大蒜,葱段配料洗净,切好备用。
3、都倒入锅里,加适量料酒和凉水,大火煮开,10分钟。
4、捞出肉,改刀切块。
5、把肉倒入锅里,中小火,炒出油。
6、放入,酱油,料酒,花椒,白糖,盐,味精,调味炒匀,炒5分钟左右就出锅。
7、盛出来,上锅蒸15-20分钟就可以了。
8、花椒肉就完成了。
花椒肉的做法具体如下:
食材准备:鲜五花肉2斤,花椒15g,桂皮,红椒,八角,大蒜,葱段,白糖,酱油,生姜,盐,味精适量。
1、肉洗净切条状备用。
2、花椒,桂皮,红椒,八角,生姜,大蒜,葱段配料洗净,切好备用。
3、都倒入锅里,加适量料酒和凉水,大火煮开,10分钟。
4、捞出肉,改刀切块。
5、把肉倒入锅里,中小火,炒出油。
6、放入,酱油,料酒,花椒,白糖,盐,味精,调味炒匀,炒5分钟左右就出锅。
7、盛出来,上锅蒸15-20分钟就可以了。
8、花椒肉就完成了。