食材:黄瓜一根,小米椒四个,蒜适量,姜适量,玉米油适量,盐适量,黄豆酱一勺,生抽适量,白糖五克。
步骤:
1、准备食材。
2、黄瓜切块,加入适量盐腌一个小时,倒掉水分。
3、姜、蒜切片,小米椒切段。
4、热锅放油,加入姜、蒜煸香。
5、加入小米椒翻炒几下。
6、加入黄豆酱、生抽、白糖、20毫升水煮开关火。
7、加入黄瓜拌均匀。
8、起锅腌制两小时左右即可。
食材:黄瓜一根,小米椒四个,蒜适量,姜适量,玉米油适量,盐适量,黄豆酱一勺,生抽适量,白糖五克。
步骤:
1、准备食材。
2、黄瓜切块,加入适量盐腌一个小时,倒掉水分。
3、姜、蒜切片,小米椒切段。
4、热锅放油,加入姜、蒜煸香。
5、加入小米椒翻炒几下。
6、加入黄豆酱、生抽、白糖、20毫升水煮开关火。
7、加入黄瓜拌均匀。
8、起锅腌制两小时左右即可。