青海椒怎么做成海椒酱（重庆干海椒怎么做成豆瓣酱）

1.蒜去皮，随便剁一下，更容易打碎。

2.放入搅拌机，加点酱油。

3.再加点醋。

4.打成汁。

5.倒入小碗中。

6.加点辣椒油。

7.如果觉得干，就再加点酱油或者醋。

8.最后加点泡椒，搅拌均匀。装在带盖子的碗里，要不然时间长就蒸发干了