春子的10种吃法（春子肉的正确吃法和用法）

春子鱼1条2000g，葱1根，姜15g，高度白酒30g，生抽10g，老抽15g

做法：买回处理好的春子鱼冲洗干净用厨房纸擦干放到菜板切段，放入盆中加入所有调料搅拌均匀腌制45分钟。

腌制好的鱼段放入盘中放入白酒1勺，生抽1勺，玉米油1勺，姜片5g上蒸锅蒸水开计时蒸10分钟。取出撒上一些香菜