腊肉的保存方法（腊肉的保存方法最简单）

步骤/方式1

冷冻保存：腊肉洗净沥干，包上保鲜袋放入冰箱的冷冻室里冷冻起来，这种保存方法适用于所有腊肉，而且保存的时间最为长久。

步骤/方式2

悬挂保存：如果室温低于20摄氏度，且室内空气湿度低于60%，可以把腊肉悬挂于室内的阴凉通风处，这样可以保存3个月左右。

步骤/方式3

把沾了白酒的腊肉，装进晾干的玻璃瓶里，然后在倒入适量的二锅头，在瓶口包上保鲜膜，并盖紧盖子，放在阴凉通风处保存，随吃随取。