1.用冷水泡的话,时间就比较久,但用温水泡的话就比较快,而且还脆。
2.如果是咸萝卜干,最好用温水来泡。喜欢吃原味咸香的,就泡1至2小时就好,这样又香又脆。喜欢吃清淡口味的,那就泡2至3小时,炒的时候放点生抽,也非常好吃。