锅贴皮是馄饨皮吗（锅贴的皮和饺子皮是一样的吗）

锅贴用饺子皮因为饺子皮比馄饨皮更加薄且筋道，更容易煎出脆皮，而馄饨皮更厚一些，煎出的脆皮没那么松脆。

同时，使用饺子皮还可以制作出形状更接近于锅贴的外形，比较美观。

但是，如果您更喜欢吃肉质比较厚一些的锅贴，使用馄饨皮也是可以的，个人口味不同，可以自由选择。