紫菜变紫色了还能吃吗（紫菜时间长了变成了紫色还能吃吗）

能吃，紫菜内含的色素遇酸性物质比如醋遇碱面都会变色，这是物质本身的属性，只要洗干净后紫菜本身并没有变质，所以可以吃。