莲肉是莲子的芯吗（莲子肉和去芯莲子的区别）

不是莲子的芯，莲肉是指莲藕的肉，也就是莲藕在削掉皮以后，里面的也就是莲肉了；而莲子的芯则是莲子剥掉皮以后所剩的莲子仁。